近年来，人们逐渐发现乳酸菌具有各种调节免疫的作用——改善便秘、预防疾病感染以及降低致癌风险和过敏的效果等，并突然关注起乳酸菌种来。我们把活着到达肠道并对人体产生有益作用的乳酸菌以及含有此类菌种的食品称作益生菌。
可活着到达肠道并可增强人体免疫力的乳酸菌的力量