在这所虚拟大学中可轻松愉快地学到可果美长期研究的番茄及番茄红素方面的各种知识。
第六期 饮用番茄汁具有减轻运动疲劳的作用 ~ 饮用番茄汁具有减轻运动疲劳的作用~ 可果美株式会社综合研究所(栃木县那须盐原市)与国际医疗福祉大学(樋渡正夫教授)通过共同研究发现,在运动间隙饮用番茄汁可减轻运动后的疲劳感。 本研究内容已在第13届日本运动生理学会(2005年7月30~31日,东京工业大学)上发表。
第五期 临床试验证实番茄所含的类胡萝卜素(以番茄红素为主)的抗过敏作用 ~ 可果美与日本医科大学Oyamanishi医院的共同研究 ~ 可果美株式会社综合研究所(栃木县那须盐原市)与日本医科大学、Oyamanishi医院(伊藤雅彦先生)通过临床试验证实,番茄含有的类胡萝卜素(以番茄红素为主)可能具有抗过敏作用。 本研究内容已在第55届日本过敏学会秋季学术大会(2005年10月20~22日,盛冈市市民厅、Marios、Hotel Metropolitan)上发表。
第四期 关于长期饮用番茄汁对缓解哮喘症状的效果的研究 ~ 可果美与顺江会江东医院的共同研究成果 ~ 可果美株式会社综合研究所(栃木县那须盐原市)通过与顺江会江东医院(东京都江东区)的田村尚亮先生合作研究后证实,支气管哮喘患者可通过持续饮用番茄汁来改善哮喘症状以及哮喘发作时的生活质量(QOL)。 本研究内容已在第46届日本呼吸器学会学术演讲会上发表,题目分别是1.关于长期饮用番茄汁对哮喘症状的缓解效果的研究、2.关于长期饮用番茄汁对支气管哮喘患者自觉症状的改善效果的研究。
第三期 动物试验表明饮用番茄汁可有效预防吸烟引起的肺气肿 ~ 可果美与顺天堂大学医学部的共同研究成 ~ 可果美株式会社综合研究所(栃木县那须盐原市)与顺天堂大学医学部(笠木聪先生、濑山邦明先生、福地义之助先生)通过动物试验(采用易老化实施鼠)证实,饮用番茄汁可有效预防吸烟引起的肺气肿。
第二期 蔬菜饮料与牛奶同时摄取在提高类胡萝卜素吸收率方面的作用 可果美株式会社综合研究所(栃木县那须盐原市)研究了蔬菜饮料(番茄汁、胡萝卜汁)与牛奶同时摄取时类胡萝卜素的吸收率状况,并通过人体试验确实了同时摄取可提高类胡萝卜素的吸收率。本项研究的内容在2006年第49届果汁技术研究报告会上发表。
第一期 经常运动和摄取番茄汁可有效预防慢性病(降血压作用)并提高运动能力 ~ 可果美与国际医疗福祉大学的共同研究结果 ~ 可果美株式会社综合研究所(栃木县那须盐原市)与国际医疗福祉大学(樋渡正夫教授)的共同研究结果表明,经常运动并饮用番茄汁可预防慢性病并提高运动能力。 这一研究内容在第53届食品科学工学会(2006年8月28~30日,日本大学)和IUFoST 13th World Congress of Food Science and Technology(2006年9月17日~21日,法国南特)上发表。
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