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番茄校园
营养学系
番茄好吃的奥秘
了解番茄之所以好吃的奥秘,如能够带给番茄好口味的“美味成分”、“调味素”等。
可提炼出"美味"的成分
“美味”成分的奥秘是什么?
番茄中的种种成分使人感到“好吃”。
番茄是地中海地区的味噌酱和酱油
在意大利的家庭菜肴里,番茄会带给你最亲切的味道。番茄酱就象中国的酱油那样发挥着重要作用。
新型美味源“番茄”
可果美计划扩大番茄和番茄调味品的需求,以使其成为21世纪的新型调味素。