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番茄校园
医学系
关于番茄的功效
了解番茄中所含的番茄红素、维生素以及矿物质对我们身体的影响。
番茄中的番茄红素为何物
番茄中的红色素成分称为“番茄红素”,具有很强的“抗氧化作用”。
用番茄红素预防生活习惯病
现已证实,番茄红素的抗氧化作用有预防癌症和动脉硬化的效果。
用番茄红素塑造靓白肌肤
番茄红素能够抑制促进生成黑色素的活性氧,同时抑制酪氨酸酶的活性。因此才可以为我们塑造亮白的肌肤。
活性氧的故事
对我们的身体有很大影响的活性氧究竟有何奥秘?
番茄红素的"活性氧消除力"
番茄红素有很强的消除活性氧(单线态氧)的能力,这一点明显优于其他的天然抗氧化物质。
番茄红素的更多可能性
介绍可果美综合研究所及多个研究机构合作研究的“番茄红素”的功效。
番茄红素对各年龄层的功效
从胎儿和婴幼儿到青年、中年、壮年和老年,“番茄红素”在人的一生之中都起着非常重要的作用。
大幅提高番茄红素的吸收率
为了更有效摄取番茄红素,在此介绍一些可显著提高番茄红素吸收率的烹调方法。
丰富的维生素和矿物质
除番茄红素外,番茄中还均衡地富含维生素和矿物质。