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颜色丰富多彩、口感和味道各不相同的“果实”部分,吃法也多种多样!
清新的绿、鲜艳的红
甜椒的两大魅力
孩子们不爱吃的蔬菜代表——甜椒。原因似乎在于其独特的香气和苦味。其实,常见的绿色甜椒是尚未成熟时候的样子。成熟后则会发红变甜,更加易于食用。同时,营养成分也会大幅增加!
营养
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由绿变红,营养倍增!
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辣椒红素可预防动脉硬化
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甜椒的维生素C耐热性强
选用·保存·制作
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鉴别新鲜甜椒的要点
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推荐保存方法
迷你小知识
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最初作为香料普及到世界各地
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各种各样的甜椒
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