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蔬菜大全
叶
“叶”或“花”可食用的叶类蔬菜种类繁多。食用则更益健康!
生菜 生菜
清脆爽口,色拉必备

众所周知,生菜是新鲜色拉、绿色色拉等菜肴中必不可少的。实际上其营养价值并不那么高。
不过,也有富含胡萝卜素、铁等营养元素的品种。没有怪味,因此只要做法得当就可以将其化作美味佳肴。
叶菜类

浅色蔬菜

菊科莴苣属
 
营养
·虽说都叫“生菜”……
选用·保存·制作
·新鲜生菜的鉴别方法
迷你小知识
·名称源自“乳草”